シェフドラムで「Cook Do®きょうの大皿®」豚バラ大根を作ってみた！

「Cook Do®きょうの大皿®」豚バラ大根をシェフドラムで作ってみたら、切って入れるだけ・ほったらかしで、味しみしみの本格豚バラ大根ができました！

用意する材料は豚肉と大根だけ。
味付けはおかずの素に完全おまかせなので、「何か作らなきゃだけど、今日は時間も気力もない…」そんな日の救世主になってくれる一品です。

「市販のおかずの素ってシェフドラムでも使えるの？」と気になっている方の参考になれば嬉しいです。

豚バラ大根の材料（4人分）

材料	分量
豚バラ薄切り肉	200g
大根	1/3本（300g）
「Cook Do®きょうの大皿®」豚バラ大根用（3～4人前）	1箱
サラダ油	大さじ1
絹さや（ゆでたもの）・好みで	適量

※「Cook Do®きょうの大皿®」豚バラ大根用は2人前と3～4人前があるので、作りたい分量に合わせてください。
　今回は3～4人前を使用。

※今回は絹さやを買い忘れてしまったのでなしで作りました😅
彩りが少し寂しくなるので、できれば用意しておくのがおすすめです。

※アイリスオーヤマ公式のレシピから拝借しました。

シェフドラムでの豚バラ大根の作り方

シェフドラムの設定

項目	設定
メニュー番号	3-18
傾き	3（50度）
時間	約19分
回転	あり

手順

1. 豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。
2. シェフドラムの内なべに【1】と「Cook Do®きょうの大皿®」豚バラ大根用を入れ、ふたを閉める。
3. 蒸気口を「開」に合わせ※、傾きを「3」にセットする。
4. 自動モード3-18を選択し調理開始。
5. 出来上がったら皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。

※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
　「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。

サラダ油は材料に記載がありましたが、手順内に使うタイミングが明記されていなかったため、今回はその他の材料と一緒に内なべへ入れました。

サラダ油と外箱の謎…！

材料の欄に「サラダ油 大さじ1」と書いてあるのに、手順の中にサラダ油を入れるタイミングが一切出てこない…！😅
どこで使うのかわからなかったので、今回は全ての材料と一緒に内なべに入れてしまいました。
もしかしたら材料入れる前の内なべに敷く用だったのかも？

また、Cook Do®の外箱と公式サイトで材料が少し違っていたのも気になりました。
外箱には「水100ml」が追加で記載されていましたが、シェフドラムの公式サイトのレシピには水の記載がありません。
シェフドラムは蓋をして密閉調理するので水分が飛びにくく、そのぶん水が不要になっているのかな！？
外箱を見て作る場合は注意してください。

仕上がり・正直な感想

📝 見た目：出来上がりはしっかり色づいていてよい香り！
絹さやを買い忘れたのが悔やまれましたが、色味以外は大満足の仕上がりでした。

📝 味：甘めのたれが大根にしっかり染みていて、少し濃い目の味付け。
ご飯に本当によく合います！
おかずの素を使っているので、味がブレることなくしっかり美味しく仕上がりました。

コンロで煮物を作ると火加減チェックが欠かせませんが、シェフドラムなら一切見張り不要。
調理中は他の家事を済ませられました。

良かった点・気になった点

👍 良かった点

• 用意する材料が少なくてとにかく手軽！さくっと作れる
• おかずの素を使うので味付けで失敗することがまずない
• 大根にしっかり味が染みて本格的な仕上がり
• シェフドラム初心者の最初のメニューとしてもおすすめ

😅 気になった点

• サラダ油を入れるタイミングが手順に書かれていない
• Cook Do®の外箱と公式サイトで材料が微妙に違う（水100mlの有無）
• 油で内なべが洗いにくい（一度洗いでは取れにくい😣）
• 絹さやを忘れると彩りが寂しくなる（気にならない方はOK）

サラダ油の謎と外箱の違いは少し戸惑いましたが、出来上がりは文句なし！
内なべの洗い物は油がついて少し大変ですが、そのぶん調理がラクなのでトレードオフかなと思います。

シェフドラムで豚バラ大根を作ってみたまとめ

「Cook Do®きょうの大皿®」を使えば、シェフドラムで超手軽に本格豚バラ大根が完成！
味付けはおかずの素におまかせなので失敗する心配がなく、シェフドラムを使い始めたばかりの方にも自信を持っておすすめできます。

用意する材料が少ないのもポイントで、「今日は疲れたけど、何か作らなきゃ」というときにもさくっと作れてとっても助かりました。
また作ります！✨

おかずの素×シェフドラムなら料理が苦手な方でも失敗しにくいので、「自動調理鍋が気になるけど使いこなせるか不安…」という方にこそおすすめです。
まずはレンタルで試してみるのも安心ですよ😊