IRIS OHYAMAのシェフドラム体験！今回は炒飯！

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炒飯の材料（2人分）

• 冷やごはん（または硬めのごはん）300g
• チャーシュー 100g
• 長ねぎ 50g
• 卵 2個
• ごま油 小さじ2
• A
  • 中華だし(粉末) 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

※2～3人分まで自動で作れます。
※3人分を作る場合は自動モード3-19を使用します。

※公式のレシピから拝借しました。
https://www.irisohyama.co.jp/dac-chefdrum/recipe/detail/?c=3&s=1&r=47

炒飯レシピ

1. 長ねぎはみじん切り、チャーシューは食べやすい大きさに切る。
2. 卵とごま油をしっかりとかき混ぜる
3. 冷やごはんと【2】を、ごはんのだまが残らないようにしっかりと混ぜる。
4. 【3】に【1】、Aの全ての材料を混ぜる。
5. 【4】を内なべに入れる。
6. ふたを閉めずに、傾きを「3」にセットする。
7. を選択し調理開始。
8. 調理途中、だまや貼り付きが発生したらほぐす。

※使用する材料の水分量等により、ごはんが団子状になる場合があります。
団子状になった場合は、調理途中でほぐしてください。
※公式のレシピから拝借しました。

炒飯をシェフドラムで作ってみる

材料どーーん！

上に載せた材料は2人分でしたが、今回自分の分だけでよかったので半分の分量でどーん！

長ネギは昨日使った残り、チャーシューはなかったので代わりに冷蔵庫にあったウインナーを使いました。
あと、冷ご飯はかたくて混ぜにくいので、ちょっとだけレンチンして卵と混ぜました。

「自動モード3-16」に合わせて、傾きマックス！
蓋はせずにスタート！

もう手慣れたもんです。

ただ！！！！！

“シェフドラムで炒飯を作ったら団子状になった”

という口コミを見たことがあったので、今回はシェフドラムくんを完璧に信じることはやめ、一旦途中で様子を見に行くことにしました。

疑ってごめんよ、シェフドラムくん。
しっかり仕事してくれてました！

炒飯完成！

完成～～～～～～～！

先にご飯と卵を混ぜていたので、ご飯に卵がコーティングされてパラパラとした炒飯が出来上がりました！
出来上がりに感動！！

よく見たらダマになってる部分もありましたが、これは私が内なべに投入する前の混ぜ方が甘かったせいですね。
味もすごくおいしかったです！
今回はチャーシューの代わりにウインナーを使ったんですが、チャーシューだったらさらに本格的な味になったんだろうな～！と思いながら食べました。

ちなみに、今回作った炒飯がおいしかったので、調子に乗って別の日にまた炒飯作ってみたんですが、その時は使ったご飯の量が少し少なくて、どう見ても卵の量の方が多かったので微妙な感じになりました（笑）。

※使用する材料の水分量等により、ごはんが団子状になる場合があります。

https://www.irisohyama.co.jp/dac-chefdrum/recipe/detail/?c=3&s=1&r=47

公式のレシピに書いてるとおりでしたね。
分量は公式レシピ通りにするのが、一番失敗なくていいかなと思いました！