IRIS OHYAMAのシェフドラム体験！今回はビーフシチュー！

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ビーフシチューの材料（4皿分）

• クレアおばさんのビーフシチュー：1／2箱
• 牛肉：250g
• たまねぎ：（中）1個（250g）
• じゃがいも：（中）1個（150g）
• にんじん：（小）1／2本（80g）
• サラダ油 又はバター：大さじ1
• 水 ：475ml

※glicoさんの公式レシピから拝借しました。
https://with.glico.com/recipeclub/report.html?number=48150

クレアおばさんのビーフシチューは1箱で8皿作れるのですが、今回は半分の4皿分にしました。

ビーフシチューのレシピ

1. じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、牛肉は一口大に切る。
2. ルーは細かく刻んでおく。
3. 全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
4. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
5. 自動モード1-7を選択し調理開始。
   ※保温しない場合は最後に「とりけし/保温」ボタンを押してください

調理時間の目安は、～6人分で約55分らしいです！

ビーフシチューをシェフドラムで作ってみる

今回、アイリスオーヤマさんのレシピを見るに、ビーフシチューの作り方がルーを使うものではなかったので、他のルーを使うレシピ『ポークカレー』を参考にしました。
基本的に内なべに材料全投入して、自動モード1-7を選ぶとカレー的なものは完成しそうです。

自動調理器自体は便利なんですが、毎度材料を切るのがめんどくさい(^ρ^)
玉ねぎ切る時はいっつも目が痛いです（泣）。

いつものごとくカットした材料をすべて内なべにどーーーん！！！
刻んだルーはその上に……

ん？

人参ないやんけ！

というツッコミはなしで…(´･_･`)
家にあるものでやったので人参切れてました…。
でも人参がないからと言ってシェフドラムの動きは変わりません！

材料を入れ終えたら「自動モード1-7」で蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセット！

調理スタート！！！

これで調理終了まで55分ほど。
あとは、シェフドラムくんにお任せして自室で自分の仕事したり作業したり好きなことができます！
お鍋で作っていた時は、うちはガスなので火がどこかに燃え移るかもしれない…と不安でその場から離れられなかったのですが、こうやって火事の心配もなくずっと見てなくていいのは本当にありがたいです。
実際夏場だと、うちの家は構造上キッチンの方にエアコンが利かないので、火を使うと汗だく地獄になるんですよね。
そういう意味で夏は暑さからも解放されるので、非常に快適です♬

ビーフシチュー完成！

そんなこんなで完成です！！

フタを開けてみると……、お、美味しそう～～～～！
調理中からすでに美味しそうな匂いが漂っていたので期待大でした！

早速いただきます！！
うんっ、クレアおばさんのビーフシチュー間違いなし！
ジャガイモの角がとれてていい感じにほっくりしています（＾ω＾）

そして……そういえばこの日牛肉を買ってたくせに入れ忘れていました！
もう！それは！ビーフシチューでは！ない！

完成してから入れ忘れたことにがっくりしましたが、ビーフシチュー自体は美味しかったです。
ルーがまだ半分残ってるので、近々また入れ忘れたお肉（冷凍庫行き）を使って作ってみたいと思います。

何回も書いちゃいますが、こういう調理時間が長い煮込み料理をずっと見てなくていいのが本当にありがたいです。
時間捻出に困ってる方などにうってつけです♪