YouTube「ばばっと馬場ごはん」のトマトクリームパスタをシェフドラムで作ってみたら、ほったらかしで本格的なトマトクリームパスタができました！
本来はフライパン1つで作るレシピ🍳
シェフドラムの公式メニューにはないので「ちゃんとできるかな？」と少し不安でしたが、一番近い自動モード「クリームパスタ（8-6）」で挑戦してみました。
「公式メニュー以外のレシピもシェフドラムで作れるの？」と気になっている方の参考になれば嬉しいです。
公式メニューにないレシピでも作れるってなると
メニューの幅が広がるね♪
👇 クリームパスタつながりで、シェフドラム公式のクリームパスタ記事もあります。
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トマトクリームパスタの材料（1人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ | 100g |
| ベーコンブロック ※ソーセージや肉でも代用可能 | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| カットトマト（水煮） | 200g |
| にんにくチューブ | 3cm |
| コンソメ | 小さじ1.5 |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 少々 |
| 牛乳 | 200ml |
| 水 | 200ml |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
※今回は馬場ちゃんのレシピどおりに作りました。
牛乳の代わりに豆乳でもOKとのことなので、次回は豆乳バージョンにも挑戦してみたいです。
※レシピはYouTube「ばばっと馬場ごはん」より参考にしました。
シェフドラムでのトマトクリームパスタの作り方
シェフドラムの設定
| 項目 | 設定 |
|---|---|
| メニュー番号 | 8-6（クリームパスタ） |
| 調理時間 | 約15分 |
※シェフドラム公式で、近い自動モード「クリームパスタ（8-6）」を使用しています。
手順
- ベーコンブロックは食べ応えが出るよう厚めに切る。
玉ねぎは薄切りにする。 - スパゲッティは二つ折りにする。
- 全ての材料（スパゲッティ、ベーコン、玉ねぎ、カットトマト、にんにくチューブ、コンソメ、塩、黒コショウ、牛乳、水）を内なべに入れ、ふたを閉める。
- 自動モード「クリームパスタ（8-6）」を選択し調理開始。
- 完成したら器に盛り付け、オリーブオイル・ブラックペッパー・塩を追加して味を整えて完成。
※馬場ちゃんのオリジナルレシピでは、最初に玉ねぎとベーコンをフライパンで炒めて旨みを引き出す工程（メイラード反応）があります。
シェフドラムでは省略しましたが、それでも十分おいしく仕上がりました！
蓋を開けたら蒸気でやけど！ハプニングエピソード
調理が終わって蓋を開けた瞬間、開けるフタの角度が悪く、一気に蒸気が手にかかってしまい軽くやけどをしてしまいました😭
すぐに冷やしたのですが、冷やしが足りなかったのか、その夜お風呂に入るとジンジンした感じが残っていました。
今回の調理に限ったことではなく、シェフドラムは密閉調理なので蓋を開けるときは蒸気が一気に出ます。
やけどをしないよう、開けるときは両手でフタを持って、ゆっくり開けるようにしてください！
ミトンをつけるとより安全です♪
仕上がり・正直な感想
📝 味：シェフドラムが終了して最初に味見したときは「少し薄いかな？」と感じたのですが、器に盛り付けてからオリーブオイル・ブラックペッパー・塩を足したら、しっかりとした味になってめちゃくちゃ美味しかった！
仕上げの調整でぐっと味が変わります。
📝 見た目：トマトとクリームが合わさったきれいなオレンジ色のソースで、パスタにしっかりからまっていました。
コンロで作るとソースが焦げないように混ぜ続ける必要がありますが、シェフドラムなら完全おまかせ。
調理中は洗い物や他の準備ができました🤗
良かった点・気になった点
👍 良かった点
- 公式メニュー以外のレシピでもシェフドラムが使えることが判明！
応用の幅が広がる - ほったらかしでトマトクリームパスタが完成。
調理中の見張りが不要 - フライパンで炒める工程を省いてもおいしく仕上がった！
😅 気になった点
- 仕上がり直後は味が薄め。
仕上げのオリーブオイル・塩・ブラックペッパーで味を調整 - 牛乳とパスタのとろみで内なべが少し洗いにくい
- 蓋を開けるときの蒸気に要注意！（やけど経験あり😭）
シェフドラムで本格的なトマトクリームパスタが楽しめます✨
蓋を開けるときのやけどだけは本当に気をつけてください！
シェフドラムでトマトクリームパスタを作ってみたまとめ
『馬場ごはん』のトマトクリームパスタ、シェフドラムでも十分おいしく作れました！
公式メニューではなかったので最初は不安でしたが、クリームパスタの自動モード（8-6）がぴったりハマって大成功。
トマト缶がある時にまた作りたいと思います😊
次回は豆乳バージョンにもチャレンジ予定！
シェフドラムの応用力、まだまだ開拓できそうで楽しみです✨
「パスタをほったらかしで作れる調理鍋ってどんなの？」と気になっている方は、まずレンタルで試してみるのが安心です。
私も最初はレンタルから始めました😊
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